【SNSで話題の名店！】山下本気うどん

見た目のインパクトが凄い！

今回は新宿三丁目にある「山下本気うどん」さんに来ました

撮影許可及び、掲載許可有難うございます!

上の写真に既視感を覚える方も少なくないのではないでしょうか

Tik Tokやinstagramで人気の 「白い明太チーズクリームうどん」!!

と、同じくお店一推しの「海老天うどん」を頼んでみました。

「白い明太チーズクリームうどん」の方はすでに写真が出ていますが、

名前のクリームが前面に来たような凄いインパクトを持った商品になっています

もう一つの「海老天うどん」の見た目も気になります！

運ばれて来ました!

いい意味で予想を裏切られました。

シンプルながら、ネギと海老天、うどんのコントラストが食欲を

そそって来ます！

いざ、実食！！

味が複雑そうな「明太クリーム」は後に回して、先に「海老天」を頂きました。

まず感動したのが麺のモチモチさと出汁の奥深さ

モチっとした麺にしっかりと出汁が染みていて、体に染み渡る感覚でした

くどくない味付けも良く、ネギが役割を果たしてくれてます！

そして、食べ進める中で気付いたのは主役の海老天の天才さ

序盤に食べた時は、サクッとした脂っこさを感じさせない単体の美味しさ

そして進めていく上で汁を吸い味わい深くなりながらも、

サクッを失わない衣！

天麩羅や揚げ物の専門店にも足繁く通う私にとっても

それらのお店に引けを取らない！と感じました。

また、ゴマとすり鉢もついてくるので来るので擦り入れることで

香ばしさと、ちょっとした味変を感じられます。

続いて、、

「明太クリーム」を頂きます

どうですか！？

麺が見えません（笑）

お箸をクリームに突っ込んでみます！

麺がズシッと重い！

モチモチの麺がクリームを纏い一層重くなっています

※麺を少しずつ掴むとクリームが飛ぶ可能性があるので、多めに取るのを推奨！

味はしっかりと明太！

お洒落なカルボナーラに明太を合わせたものをうどんで再現しました！！

って感じがします

インパクトだけでなくしっかりと味が美味しい事に驚きましたが

さらに計算されたポイントに完全にハート掴まれました！

魚介ベースの出汁で味変も楽しめる！

明太クリームの濃厚さを堪能したら、写真の出汁を入れていきます

少しだけ足してみるとクリームの濃さがさっぱりし、味に複雑味が出ます

更に足していくと、大きな味変を感じられ、

満足のヒトコトです。

ということであっという間に食べ切ってしまいましたが

物凄い満足感と期待値を超えて来た幸福感で

お腹いっぱいになりました。

皆さんも是非一度、行かれてみてはどうでしょうか

『詳細』

商品名：「白い明太チーズクリームうどん」、「海老天うどん」

お店:山下本気うどん　新宿三丁目店

価格 :1100円と890円（順に）

総評

SNSで興味を持ち伺ったお店ですが、芸人のオモロー山下さんプロデュース店と知り

お店の本格さとのギャップに驚きました。奇抜に走った商品に見せかけて

味も本格でした。お値段は安いとは言えませんが、インスタ映えなどSNS受けも

抑えながら味も美味しい！！

是非、皆さんも食べに行って感想を教えてください！